长牌食品（江苏）有限公司成立于2017年，总投资2亿元，注册资金6000万，是一家专业为客户提供生态水产制品及配套调味料的供应链企业。 江苏兴化是著名的“鱼米之乡”，水土肥沃、民风淳朴、风景秀丽，美食更是一绝，曾上过央视的《舌尖上的中国》。它还是首批国家全城旅游示范区、国家生态示范区、国家卫生城市之一，素有全国百强县、全国环保模范城市之称。坐落于此的长牌食品正是依托了这样的天时地利人和，扬帆起航。 公司旗下涵盖生态水产养殖基地、食品加工中心、调味料加工厂等，以安全透明的供应链体系为餐饮客户提供品质服务，致力于解决餐饮行业难标准化的痛点问题。 200亩的水产养殖基地，为公司直接提供了生产原料，主动对接下游食品和餐饮企业，在公司对原料高品质的要求下，从水质调节到饲料投入的养殖全程监督，有利于黑鱼的长势良好。 近100亩的食品加工中心和调味料加工厂，拥有进口全自动速冻调理制品、熟食卤制品、调味油调味酱、鸡精鸡粉生产线，全自动化包装及仓储设备。 坚持从源头做起，长牌建立了企业技术研发中心，汇集优秀的技术研发人员，先后取得了ISO22000、HACCP等管理体系认证证书。 长牌食品主营：免浆黑鱼片、巴沙鱼片、老坛酸菜鱼、青花椒鱼、水煮鱼、鸡精鸡粉等复合调味料系列、调和油调味酱系列。免浆黑鱼片采用长牌原生态标准化养殖黑鱼，搭配各种长牌秘制调味包，操作简单，口感嫩、滑、鲜、香，酸爽可口，回味悠长，深受广大消费者的喜爱和认可。 长牌拥有强大的全程温控加工系统，两段式液氮保鲜冷却工艺，冷链物流专业配送网络，从生产出品到餐桌品尝，实现全程保鲜。 公司致力于传承淮扬、四川美食精髓，将中国传统美食制作和现代餐饮生产标准化相结合，以产品承载为导向，集约化生产工艺，集合业界资深专家，精益式生产管理。以科学、高效的生产工艺将各个生产环节有机地联系，形成一套拥有高度计划性和准确性的固定生产模式，全面把控生产管理质量。 长牌正努力打造具有世界领先水平的水产制品及调味品、公司营销网络遍布全国，已有订单合作协议和已签订意向合作的大型连锁品牌已有十余个，如福建小爷酸汤鱼、上海百岁我家酸菜鱼、周瑜食惦、望蓉城、川城、弄鱼、蜀门、蓉李记等。
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泰州市兴化市开发区花溪路(纬七路)与环城南路交叉口向西500米
